En Negramoll trabajamos una cocina de producto y tradición marcada por la temporada.
Desde nuestros fogones te proponemos un viaje gastronómico a través de las diferentes regiones del mundo, volviendo siempre al punto de partida de nuestros orígenes:
'La AUTÉNTICA cocina tradicional italiana'
En NEGRAMOLL el cliente puede disfrutar de platos elaborados con ingredientes de primera calidad. Desde las mejores carnes, pescados frescos del día, pastas o ensaladas. El secreto está en cuidar el plato desde el primer ingrediente hasta el regalo visual. Además, para acompañar las comidas, disponemos de una amplia carta de vinos cuidadosamente seleccionados.
Selección de los mejores embutidos, quesos y bruschetas italianos
Ensalada Negramoll
Mézclum de lechugas, pollo crujiente, anchoas, tomate seco, verdura asada a la italiana y parmesano
Entrecot Lomo Alto estilo Tagliata
Exquisito entrecot laminado con fondo de rúcula y escama de queso parmesano
Pescado fresco
Traído de la Playa de San Marcos
Raviolis verdes con tomates cherry y albahaca
Deliciosos raviolis rellenos de requesón y espinacas con salsa fresca de cherry y albahaca
Pizza Negramoll
Exquisita pizza de masa madre con doble fermentación con ingredientes al gusto
Nuestros postres caseros
Variedad de postres caseros
Regentado por un italiano y una malagueña te quedas encantado del trato y de la comida. Todos los platos tienen un toque especial y diferente. Y hasta te deshuesan el codillo!! Buena carta de vinos. Recomendable
A. Sánchez
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